녹차의 참맛

정 목 일

녹차의 맛은 우려서 낸 맛이다.

산의 만년 침묵을 우려내면 무슨 맛일까.

파르르 새로 솟아난 신록의 빛깔을 우려내면 무슨 맛일까.

산의 명상을 어떻게 맛볼 텐가.

바위의 그리움을 우려내면 그대의 얼굴이 떠오를까.

달빛처럼 투명한 맛을 어떻게 머금을 수 있을까.

맑아서 깊어진 마음을 어찌 알 수 있을까.

내 일생을 머금으면 이런 맛을 낼 수 있을까.

녹차의 맛은 활활 타는 쇠솥에서 덖어서 낸 맛이다.

오장육부를 불에 볶아서, 순하고 천진하게 만들었다.

샘물과 바람과도 마음을 통하는 벗이 되었다.

녹차의 맛은 손으로 비벼서 낸 맛이다.

햇살, 달빛, 바람, 이슬, 세월을 잘 비벼내서 한 잔의 차를 마셔볼 텐가.

누구와 어디서 마신들 상관할 바 없이.

녹차는 물맛이다.

산이 높을수록 계곡은 깊고, 땅속에 스민 물은 담담해진다.

새벽 종소리가 온 몸의 신경을 깨우듯 한 잔의 물이 핏줄의 미세관(微細管)까지 와 닿는다.

어찌 잎의 맛뿐이랴. 물의 맛뿐이랴. 바람의 맛뿐이랴. 달빛의 맛뿐이랴.

녹차엔 우리 자연의 성품과 눈매와 생각이 쌓여, 입에 오래오래 음미하게 만든다.

녹차의 맛은 하늘 속으로 첩첩으로 벋은 산 능선과 만년을 유유히 흘러내린

강물의 유선(流線)이 만나서 다정히 손잡고 있다.

녹차는 맛을 탐하지 않는다.

무심(無心)의 바닥이다. 풀벌레가 밤새도록 별들을 바라보며 발신음(發信音)을 내고 있다.

녹차의 맛엔 그리움의 피리소리가 젖어있다.

흰옷을 입고, 한지 방문을 바라보고, 백자를 빚어내던 우리 민족이 지닌 심성의 맛이다.

차는 무엇이며, 인생은 무엇인가. 눈을 감으면 영원 명상이 아닌가.

인생과 자연과 여백의 맛이 아닐까. 시․공간을 초월한 영원과의 눈맞춤…….